Depuis le début de l'été, j'ai envie de me simplifier la vie, ce qui n'est vraiment pas le premier mot qu'on associe au sans gluten... Certes, il existe de plus en plus de produits industriels sur lesquels s'appuyer, mais ils sont de qualité inégale, et j'aime bien faire les choses moi-même. Je lance cet automne une nouvelle catégorie sur ce blog, intitulé "Facile et Sans Gluten"... Le défi? Y répertorier des recettes sans gluten au temps de préparation réduit et réalisables avec des ingrédients (plutôt) faciles à trouver!
Facile et Sans Gluten
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Commentaires
Une idée: des endives au jambon. ingrédients endives jambon gruyère lait et maizena. la béchamel maison avec la maizena c'est facile. On enroule les endives précuites dans le jambon, on ajoute la béchamel (à volonté) autour et on met du gruyère par dessus. Au four et le tour est joué.
mimilAutre chose facile, j'ai découvert que les plats préparés Fleury michon affiche la présence ou non de gluten dans leurs préparations. Super on peut quand même manger des plats préparés quand on a pas trop de temps.