C'est Sans Gluten!

J'ai dû exclure le gluten de ma vie, mais pas la gourmandise!

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Accompagnements

Plancha! | Commentaires : 0

D'habitude, avec les grillades, je fais de la salade de pomme de terre, mais manger les légumes du jardin est toujours une fête. C'est la première fois que nous obtenons de belles carottes, il fallait fêter dignement l'événement!

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Chouette! Encore des Courgettes! | Commentaires : 0

Le problème quand on a un plant de courgette, c'est que ça donne vraiment beaucoup... Alors il faut savoir varier les plaisirs, voire cacher sa présence pour écluser le stock! Savez-vous planquer les courgettes?

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Petits toasts... | Commentaires : 0

Pour le réveillon, nous mangeons souvent du foie gras. Je l'accompagne de petits toasts de pain de mie grillé, et de confit d'oignon. Voici ma recette.

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Tortillas Sans Gluten | Commentaires : 6

J'aime bien les tortillas de maïs pour les nachos, mais je préfère les tortillas de blé (souples) pour les fajitas, burritos et autres... Alors comme faire lorsqu'on ne mange plus de blé? Encore une fois, le mix pâtisserie a fait ses preuves!

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On Met Quoi à Côté? | Commentaires : 0

J'adore la salade de pommes de terre: pour moi c'est vraiment le plat à manger dehors, sous les canisses, en accompagnement de grillades ou de hamburgers. Je la sers bien fraiche, pour éviter qu'elle ne soit trop écoeurante... Vous allez comprendre...

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Pâtes Maison | Commentaires : 8

Pour mon anniversaire, j'ai reçu une superbe machine à pâtes, une vraie rolls! A peine sortie de sa boîte, je l'ai mise au travail, pour un résultat vraiment formidable!

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Les Gnocchis | Commentaires : 0

Après ma frénésie boulangère de cette semaine, je n'ai quasiment plus de farine. Aujourd'hui j'ai prévu des escalopes milanaises pour Jules et moi, mais j'avoue ne pas sauter au plafond à l'idée de manger des pâtes industrielles sans gluten... Alors les pâtes maison attendront, et d'ici là, il y a toujours les gnocchis!

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Blinis | Commentaires : 1

Pour un apéritif maison facile, si on est pas fana des carottes, il y a les blinis!

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